ขึ้นชื่อว่าทุเรียน ที่ในโลกนี้มีมากกว่า 30 สปีชี่ส์ ซึ่งที่กินได้ มีอยู่ 9 สปีชี่ส์ รวมแล้วมีกว่า 100 สายพันธุ์ แค่นี้ก็จำชื่อพันธุ์กันไม่ไหว แต่มีทุเรียนพันธุ์หนึ่งเรียกว่า ทุเรียนแดง (red durian) จากป่าบอร์เนียว เป็นทุเรียนพันธุ์พื้นเมืองของรัฐ Sabah ประเทศมาเลเซีย รัฐนี้อยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือของเกาะบอเนียว กลิ่นของเนื้อทุเรียนสีแดงจะไม่รุนแรงเหมือนทุเรียนทั่วไป กลิ่นคล้ายอัลมอนด์คั่ว หรือกลิ่นคาราเมล บางครั้งก็จะเรียกว่า ทุเรียนคาราเมล ทุเรียนชนิดนี้ถูกนำเข้ามาในเมืองไทยหลายปีแล้ว แต่ว่ายังไม่เป็นที่แพร่หลาย ถ้าเพื่อนคนไหนอยากลองรับประทานดูว่าอร่อยสู้ทุเรียนบ้านเราได้รึเปล่า ก็ลองหารับประทานดูนะคะ

 

ขอขอบคุณที่มาของข่าว : http://durianlicious.blogspot.com https://food.mthai.com